Шампиньон августовский из семейства шампиньоновых. Народное название — шампиньон-колосовик.
Шампиньон августовский — типично лесной вид. Он имеет коричневую в центре шляпку, достигающую 25 см в диаметре, и толстую ножку длиной более 25 см и диаметром до 4 см, окрашенную в беловатый, желтоватый цвет, с желтоватыми пятнами и покрытую мелкими чешуйками, с желтоватым кольцом. Мякоть белая, слегка желтеющая. Запах анисовый, вкус невыразительный. Шампиньон августовский — самый красивый и самый крупный из всех видов шампиньонов. Лучший он и по вкусовым качествам. Пластины его долгое время беловатые, затем постепенно сереют и при старении становятся коричнево-черными, с более светлыми остриями.
Шампиньон августовский произрастает в умеренном поясе северного полушария. Растет с середины июля и почти до начала октября, главным образом, в еловых лесах на богатых азотом почвах. Встречается относительно редко, но растет большими группами.
Лекарственным сырьем и пищевым продуктом служат шляпки шампиньона августовского, которые заготавливают все лето и осень. Сушат в печах или духовках при температуре 55—60 °С, раскладывая их так, чтобы они не соприкасались друг с другом. Хорошо высушенные грибы растирают в порошок и хранят в плотно закрытых банках.
Химический состав не изучен. Известно, что все виды шампиньонов обладают антибиотическими свойствами и сильно тормозят рост золотистого стафиллококка, возбудителей тифа и паратифа.
Порошок и свежие шляпки шампиньонов используются только в народной медицине в качестве болеутоляющего и противовоспалительного, противогрибкового средства, при всех простудах, гриппе, инфицированных ранах и язвах, ожогах.
листогибочный станок. Путешествуешь по Индии? Туры в индию здесь дешево.. купить домен, надежный хостинг