Смородина черная из семейства крыжовниковых. Это кустарник высотой до 2 м с длинночерешковыми листьями. Листья трех-пятилепестковые, с треугольными лопастями. Гладкие, блестящие, сверху темно-зеленые или зеленые. Мелкие розоватые или лилово-Серые колокольчатые цветки собраны в рыхлые пазушные кисти.
Цветет с середины мая по июнь. Плоды созревают в июле-августе. Сначала они темно-красные, затем чернеют. При полном созревании черно-бурая шаровидная ягода, на вкус кисловато-сладкая, ароматная, сочная, с темно-красной мякотью.
Черная смородина широко распространена на всей европейской территории — от северных границ лесотундры до побережья Черного моря, за исключением Крыма. Встречается в Сибири — от Урала до Лены. В изобилии — на Алтае, в Саянах и многих других районах. Растет в любых условиях на переувлажненной почве, часто образует большие заросли. В Забайкалье смородина черная замещается смородиной малоцветковой.
Ценное лекарственное и пищевое растение с XI столетия. В настоящее время она является ведущей среди ягодных культур. Лекарственным сырьем служат плоды и листья. Листья смородины собирают в июне-июле, обрывая неповрежденные стеблевые, вполне зрелые. Сушат в тени на чердаке или под навесом, раскладывая тонким слоем на ткань и периодически вороша для ускорения сушки и повышения качества.
Заготовку плодов смородины черной начинают в августе, когда созревают полностью первые ягоды. Их обрывают без плодоножек в сухую солнечную погоду и подсушивают в тени на открытом воздухе, досушивают в печи или сушилке при температуре не выше 55—60 °С в течение двух-трех дней.
Плоды считаются высушенными, если при сжимании ягод в кулаке они рассыпаются, не сбиваясь в комок и не окрашивая ладонь. Хранятся плоды в хорошо проветриваемом, сухом темном месте.
Ягоды содержат большое количество глюкозы, фруктозы, клетчатки, органические кислоты, пектиновые вещества, витамины группы В, витамины Е и К, никотиновую и пантотеновую кислоты и ряд других биологически активных соединений.
В официальной медицине плоды и напары из листьев смородины черной рекомендуются при авитаминозах, общей слабости, после тяжелых болезней, плохо развивающимся детям, людям преклонного возраста. Ягоды используют как профилактическое средство при атеросклерозе, гипертонической болезни, сердечной недостаточности, анемии.
В народной медицине свежие и сухие плоды и листья смородины черной применяются при упадке сил, различных простудах, заболеваниях мочеполовых органов и желудочно-кишечного тракта, при атеросклерозе, головных болях, головокружении, гипертонии, ревматизме, мочекаменной болезни, для лечения геморроя, подагры, золотухи, некоторых заболеваний печени и желчного пузыря как бактерицидное, мочегонное, противовоспалительное, потогонное, вяжущее, тонизирующее, противоревматическое и общеукрепляющее средство. Особенно полезны ягоды детям.
Пропитка: грунтовка подробная информация на нашем сайте.. расчет офисных перегородок офисные перегородки. активный туры в доминикану