Семейство розоцветные — Rosaceae.
Небольшое дерево с темно-серой или серовато-бурой, отслаивающейся пластинками корой. На коре молодых деревьев и ветвей хорошо заметны поперечные чечевички. Листья широкоэллиптические или обратнояйцевид-ные, сверху зеленые, блестящие, снизу более светлые, по краю пильчато-зубчатые. Цветки белые, пятичленные, появляются до распускания листьев. Плод — сочная костянка 8—10 мм в диаметре ярко-красного цвета, с гладкой круглой косточкой и бесцветным соком.
Цветет в мае, плодоносит в июне — июле.
Распространена преимущественно в западных районах Р.Ф.. Это дикое плодовое дерево, которое послужило исходным материалом для выведения многих культурных сортов.
В народной медицине для приготовления лекарственных препаратов используют плоды, плодоножки и листья, молодые веточки и камедь. В плодах содержатся сахара (глюкоза и фруктоза), яблочная и лимонные кислоты, азотистые, дубильные и красящие вещества, керацианин, витамины А, В15 С, РР, медь, калий, железо, магний и др. вещества. Плоды вишни в виде соков, компотов, варенья, джемов, повидла, а также в свежем виде применяются в качестве отхаркивающего, слабительного и общеукрепляющего средства. Они полезны при анемии, лихорадочных состояниях, бронхитах и трахеитах. Вишневый сок, кроме того, применяется для улучшения вкуса жидких лекарств. Водные настои из мякоти плодов используют при простудных заболеваниях в качестве отхаркивающего, жаропонижающего и антисептического средства. Ими лечат лихорадку, метеоризм и принимают для улучшения аппетита и в качестве освежающего, успокаивающего и противосудорожного средства.
Особенно давно и широко применяются плодоножки. Отвар их используют при отеках, для лечения атонии кишечника и мочекаменной болезни, при поносах в качестве закрепляющего средства.
Для приготовления отвара чайную ложку измельченных плодоножек заливают стаканом воды и кипятят в течение 15 мин. После остывания отвар процеживают и пьют по столовой ложке 3—4 раза в день.
Свежие листья используют для приготовления отваров на молоке: 20 г их кипятят в течение 20 мин в стакане молока. Этим отваром лечат желтуху, выпивая стакан отвара небольшими порциями в течение дня. Измельченные свежие листья прикладывают к пораженным участкам тела при кровотечениях, в том числе и при носовых. Вишневый клей (камедь) служит эмульгатором при приготовлении масляных эмульсий, а водный раствор камеди — в качестве обволакивающего средства.
Заготавливают плодоножки, собирая созревшие плоды. Их промывают в холодной воде и сушат в тени под навесами или на чердаках, расстилая тонким слоем. Листья заготавливают в мае — июне. Сушат тем же способом.